Palepinkite save ir savo artimuosius šią vasarą lengvai paruošiamais patiekalais: sultingais burgeriais, gaiviomis salotomis ir paprastais desertais. Šie receptai leis jums mėgautis gražiu oru su šeima ir draugais, nepergyvenant dėl maisto gaminimo.
Atraskite mūsų mėgstamiausius vasaros receptus, tarp kurių rasite ir visada pasiteisinančius patiekalus, ir keletą naujų atradimų. Nuo sultingiausių burgerių (kuriems nereikia jokių sudėtingų ingredientų) iki šviežių, iš anksto paruoštų salotų ir nesudėtingų pyragų – čia surinkome viską, ko jums reikia vienoje vietoje.
Pagrindiniai vasaros receptai:
* **Sultingi mėsainiai (burgeriai):** Paprastumas yra raktas į geriausią mėsainio kotletą! Nereikia jokių sudėtingų priedų ar papildomų ingredientų sultingam jautienos kotletui. Šie mėsainiai ruošiami visą vasarą. Pateikiami patarimai, kaip juos kepti namuose ir ant grilio.
* **„Smash“ mėsainiai:** Jei mėgstate mėsainius su traškiais, apskrudusiais kraščiukais, šis receptas kaip tik jums. Jie iškepa itin greitai, todėl praleidžiate mažiau laiko prie viryklės ir daugiau – bendraudami.
* **„Smash“ mėsainių takoai:** Šie patiekalai greitai taps jūsų šeimos favoritais. Traškus „smash“ mėsainis dedamas tiesiai ant kvietinės tortilijos ir kepamas. Jie greitai paruošiami, smagūs gaminti ir nuostabūs su naminiu padažu.
* **Sultingi vištienos mėsainiai:** Jei norite pertraukos nuo jautienos, išbandykite šiuos mėsainius. Dėl daržovių, paslėptų kotletuose, jie visada išlieka sultingi ir skanūs.
* **Tobulas keptas kepsnys:** Nėra nieko paprasčiau, nei kepti puikų kepsnį ant grilio. Naudokite namų gamybos prieskonius, kurie sustiprina mėsos skonį ir suteikia gražią plutelę. Kepkite iki norimo troškimo lygio, leiskite pailsėti ir mėgaukitės.
* **Sultingos keptos vištienos krūtinėlės:** Kepta vištiena yra vasaros standartas, tačiau niekas nenori sausos vištienos. Su šiais patarimais garantuojame, kad vištienos krūtinėlės bus sultingos ir minkštos.
* **Marinuota krevetės su sezamu ir imbieru:** Viena iš mėgstamiausių! Šis marinaras puikiai tinka kepti krevetes ant grilio. Imbieras, česnakas ir sezamo aliejus suteikia nuostabų skonį. Krevetės greitai iškepa, todėl tai lengvas pasirinkimas vasarai.
* **Orkaitėje keptos šonkauliukai:** Tai geriausias šonkauliukų receptas, kurį kada nors esame sukūrę, ir daugelis mūsų skaitytojų su tuo sutinka. Paslaptis – kepti juos lėtai ir nekarštai. Norėdami suteikti klasikinį vasaros iškylos jausmą, trumpai pametame juos ant grilio pabaigoje.
Vasaros garnyrai ir salotos:
* **Geriausias kreminis kopūstų salotas:** Ši salotų versija yra mūsų visų laikų mėgstamiausia. Puikiai tinka prie mėsainių, trauktos kiaulienos ar šonkauliukų.
* **Lengvos makaronų salotos su orzo:** Vienos mėgstamiausių vasaros salotų, apkrautos šviežiomis daržovėmis, alyvuogėmis ir žolelėmis.
* **Kreminės krevečių salotos:** Greitai paruošiamos ir puikiai išsilaiko šaldytuve kelias dienas, todėl paruoštos pusryčiams ar vakarienei be gaminimo.
* **Lengvos pupelių salotos:** Šis garnyras netgi tampa skanesnis laikui bėgant! Puikiai tinka vasaros karštyje ir nereikalauja daug pastangų ruošiant.
* **Kremės bulvių salotos:** Vasaros iškyloms būtinas patiekalas. Paprastos, kreminės, klasikinės ir visada patinkančios.
* **Vokiškos bulvių salotos:** Geriausiai tinka patiekti šiltas, todėl jos puikiai dera su keptais patiekalais, pavyzdžiui, marinuotu kepsniu.
* **Citrinų ir žolelių cukinijų salotos:** Puikus būdas panaudoti vasaros cukinijas. Šviežios, ryškios, paruošiamos per kelias minutes be jokio gaminimo.
* **Kajuno prieskonių sviesto kukurūzai:** Saldūs vasaros kukurūzai pakylėti į naują lygį. Keletas prieskonių ir sviesto suteikia linksmą posūkį vasaros klasikai.
* **Geriausios kukurūzų salotos:** Jei nenorite valgyti nuo burbuolės, šios šviežios kukurūzų salotos yra atsakymas. Jomis mėgaujamės visą sezoną.
* **Arbūzų ir fetos salotos:** Niekas taip nenustoja vasaros kaip arbūzas. Saldus arbūzas, sūrus feta ir švieži mėtų lapeliai – neįtikėtinai gaivu.
* **Lengvos kukurūzų salotos:** Puikus pasiruošti iš anksto variantas, kuris yra lengvas, sotus ir traškus. Paprastas padažas neapsunkina ir puikiai tinka laikyti šaldytuve lengviems pietums.
* **Lengvos agurkų salotos:** Vėsios, traškios ir nerealiai lengvos. Šios salotos puikiai papildo ką tik nuo grilio nukeltą patiekalą.
* **Lengvos Kaprio salotos:** Kai vasariniai pomidorai yra pačiame gražume, ruošiame šias salotas. Pomidorai, šviežias mocarelos sūris, bazilikas ir alyvuogių aliejus. Jos leidžia daržovėms pačioms atlikti visą darbą.
Lengvi vasaros desertai:
* **Braškių pyragas:** Mūsų braškių pyragas sujungia minkštus ir sviestinius sausainius (pagamintus nuo nulio), šviežias braškes, plaktą grietinėlę ir viliojantį braškių sīrupu.
* **Geriausias mėlynių pyragas:** Šis mėlynių pyrago receptas turi auksinę, trapią plutelę, pripildytą nuostabaus mėlynių įdaro, papuoštą mūsų lengvai supinta viršutine plutele. Daugelis mūsų skaitytojų šį pyragą kepa kiekvieną vasarą!
* **Naminis citrinų ir laimų pyragas:** Šis lengvas citrinų ir laimų pyragas turi svajingą, kreminį įdarą, namų gamybos trapią tešlą ir debesėlį plaktos grietinėlės viršuje. Tai tikrai vertas receptas, kurį verta išsaugoti!
* **Geriausi tiršti šokoladiniai pyragaičiai (brauniai):** Tai tikriausiai geriausias ruddy receptas, kokį kada nors esame sukūrę! Juos lengva paruošti, jie nepaprastai tiršti ir daug geresni nei pirkti. Puikiai tinka vasaros susibūrimams!
