Mūsų mėgstamiausias „Taco“ salotų receptas yra lengvas savaitės nakties valgis Su šviežiomis salotomis, tortilijos traškučiais, pagardinta malta jautiena, sūriu ir kreminiu kalendros kalkių padažu. Tai taip gerai!
Mes mėgstame visų rūšių tacos (visus mūsų Taco receptus žr. Kaip įrodymą), tačiau mes tikrai mėgstame „Taco“ salotas. Tai greita, gaivi ir labai lengva! Jūs turite puikiai pagardintą maltą jautieną, pagamintą su mūsų naminiu „Taco“ mišiniu, traškiomis šviežiomis salotomis ir visais geriausiais „Taco“ padažais. Aš visada džiaugiuosi, kai šios „Taco“ salotos yra vakarienės!
Jūs daug žaidžiate, kai reikia gaminti šį „Taco“ salotų receptą, tačiau aš jus apžvelgsiu per savo procesą, nes tai tikrai yra viena iš mano mėgstamiausių salotų! Tai sveika, bet taip nesijaučia, todėl jaučiasi kaip purslus. Norėdami gauti daugiau taco įkvėptų receptų, žiūrėkite šią patogią ir labai lengvą taco sriubą!
Pagrindiniai ingredientai
- Taco mėsa: Nuotraukose savo salotoms naudojau liesą maltą jautieną (80/10), tačiau be jokių pakeitimų galite pakeisti maltą kalakutieną, maltą kiaulieną ar maltą vištieną. Užuot naudoję parduotuvėje pirktus prieskonius, mes patys gaminame su čili milteliais, kmynais, rūkytu paprika, česnako milteliais, džiovintu raudonėliu ir druska. Virdami mėsą, mes taip pat pridedame porą šaukštų pomidorų pastos, o tai padeda mėsai padaryti ypač skanią. Taip pat galite pakeisti mūsų prieskonius žemiau, norėdami pamatyti naminius „Taco“ prieskonius, kurie yra tokie pat skanūs.
- Salotos: Norite, kad šios salotos būtų traškios, traškios salotos, taigi ledkalnis ar Romaine'as yra tobulas.
- Visi priedai: Taigi čia jūs turite linksmintis. Pagalvokite apie savo mėgstamus „Taco“ patiekalus, tada pridėkite juos prie šių salotų. Aš myliu „Pico de Gallo“, „Avocado“ ar „Guacamole“ ir susmulkintą sūrį, tačiau pridėkite savo mėgstamus patiekalus, kaip jums atrodo tinkama!
- „Taco“ salotų padažas: Mano mėgstamiausias padažas tam yra mūsų kreminis kalendros kalkių padažas. Vis dėlto galite pakeisti savo mėgstamą parduotuvėje pirktą padažą arba eiti su kitu naminiu padažu, pavyzdžiui, šiuo lengvu rančos padažu.
- Traškučiai tortilija: Taigi jie yra neprivalomi ir šiek tiek atimkite sveiką kampą, bet aš juos myliu! Padarykite naminius tortilijos traškučius arba naudokite keletą iš mėgstamo parduotuvėje pirkto krepšio ir pridėkite juos prie viršaus dešinėje, prieš iškasdami. Jie prideda tą kukurūzų tortilijos skonį ir daug traškumo. Kai kurie žmonės renkasi fritus, tačiau, jei sąžininga, man patinka laikytis įprastų traškučių. Aš toks gerbėjas!
Žemiau rasite visą receptą su matavimais.
Patarimai, kaip gaminti geriausias taco salotas
1 patarimas: smarkiai pagardinkite maltą mėsą. Aš esu ypač dosnus su druska ir pagardais savo taco mėsai. Jis gali šiek tiek per daug pagardintas, tačiau kai jūs išsklaidysite jį per visas salotas, jis veikia! Jei jums patinka aštrūs tacos, į prieskonių mišinį įpilkite žiupsnelio ar du kajeno pipirų.
2 patarimas: pridėkite daug faktūrų. Mano mėgstamiausia šios salotų dalis yra faktūrų įvairovė. Mes norime išlaikyti minimalų paruošimą, nes tai labai tikėtina, kad jūs darote savaitės naktį, tačiau tai nereiškia, kad mes negalime supakuoti daug gėrybių. „Avocado“ yra kreminis, pomidorų ar „Pico de Gallo“ yra švieži, o traškučiai prideda šiek tiek traškumo. Pagalvokite apie kitus šaldytuvo kabes, tokias kaip grietinė, salsa, guacamole ar marinuoti raudonieji svogūnai. Jie visi gerai veiks šiose salotose.
3 patarimas: pasidarykite taco mėsą iš anksto. Galite virti maltą jautieną su prieskoniais, tada laikykite ją hermetiškame inde iki 4 dienų. Tokiu būdu jis yra paruoštas jums, kai trokštate šių taco salotų. Persirengimas taip pat puikiai tinka padaryti į priekį!
Epinės taco salotos
-
Prep
-
Virkite
-
Iš viso
Šis lengvas „Taco“ salotų receptas su malta jautiena yra tokia lengva savaitės nakties vakarienė. Padarykite mūsų rekomenduojamą kalkių kalkių padažo receptą (kuris yra tarsi kalendros ranča) arba praleiskite tą žingsnį ir naudokite mėgstamą parduotuvėje pirktą rančą.
4 porcijos
Jums reikės
Už taco mėsą
1 ½ šaukštelio čili miltelių
1 arbatinis šaukštelis žemės kmynų
½ šaukštelio rūkytos paprikos
1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
¼ šaukštelio džiovinto raudonėlio
¾ šaukštelio dailios jūros druskos, taip pat dar reikia
1 ½ šaukšto avokado aliejaus
1 svaro liesa malta jautiena, 90/10 (450 g)
2 šaukštai pomidorų pastos (35 g)
½ puodelio vištienos atsargų ar vandens
„Taco“ salotos
12 puodelių susmulkintos traškios salotos, pavyzdžiui, „Romaine“ ar „Iceberg“ salotos
1 puodelis naminis „Pico de Gallo“ arba susmulkinti pomidorai
½ puodelio meksikietiško mišinio susmulkinto sūrio (113 g)
1 didelis avokadas, duoštas ir supjaustytas
1 puodelis tortilijos traškučių, išbandykite naminius tortilijos traškučius, neprivaloma
Kalkių kalkių padažas, naminis ranča arba jūsų mėgstama parduotuvėje pirkta ranča
Nurodymai
1Padarykite prieskonių mišinį: Į mažą dubenį išmaišykite čili miltelius, kmynus, rūkytą papriką, česnako miltelius, džiovintą raudonėlį ir druską.
2Virkite patyrusią jautieną: Įkaitinkite avokado aliejų vidutinėje keptuvėje ant vidutinės stiprios ugnies. Įpilkite maltos jautienos ir ant jos pabarstykite prieskonių mišinį. Norėdami suskaidyti mėsą, naudokite medinį šaukštą, kai ji virsta, maišant, kol jis pradės ruduoti. Įmaišykite pomidorų pastą ir virkite dar 2 minutes. Įpilkite vištienos atsargų (arba vandens) ir leiskite keletą minučių troškinti, kol padažas sutirštės. Paragaukite, o tada įpilkite daugiau druskos, jei manote, kad to reikia (nes tai už viršaus salotos, išlaikant šiuos gerai patyrusius darbus tikrai gerai su likusiomis salotomis.)
3Padarykite salotas: Į didelį salotų dubenį išmeskite salotas su 4–8 šaukštais padažo (sureguliuokite priklausomai nuo to, kaip esate apsirengęs, kaip jūsų salotos). Padalinkite salotas tarp keturių dubenėlių ar plokštelių, po to užpilkite dideliu ½ puodelio jautienos mišinio, „Pico de Gallo“, susmulkinto sūrio ir avokado. Paspauskite keletą tortilijos traškučių šone, tada mėgaukitės!
Adomo ir Joanne patarimai
- Daugiau priedų: Nesivaržykite pridėti daugiau savo mėgstamų „Taco“ patiekalų, tokių kaip grietinė, salsa, susmulkinti pomidorai, queso freskos, raudonojo svogūno, juodųjų alyvuogių ir dar daugiau!
- Pagardinimas: Man labiau patinka aukščiau esantis prieskonių maišymas, o ne jūsų vidutinis „Taco“ prieskonių paketas iš parduotuvės; Tačiau jei turite mėgstamą, nedvejodami pakeiskite mūsų paketo mišinį. Iš visų mano išbandytų variantų „Siete Foods“ yra skaniausia.
- Salotos: Paprastai perku „Romaine Hearts“, parduodamą trečdalyje parduotuvėje. 4 porcijoms (12 puodelių) jums reikės dviejų 12 uncijų maišų „Romaine Hearts“.
- Mitybos faktai yra vertinimai.
Mityba vienai porcijai
Pervedimo dydis
1/4 recepto (1/2 puodelio jautienos)
/
Kalorijos
534
/
Bendras riebalai
40,7
/
Sočiųjų riebalų
10,6 g
/
Cholesterolis
95,2 mg
/
Natris
1069,8 mg
/
Angliavandeniai
14,3 g
/
Dietinis pluoštas
6.7g
/
Bendras cukrus
5,4 g
/
Baltymai
29,7 g
Mes esame Adomas ir Joanne'as, pora aistringai gaminanti maistą ir dalijamės skaniais, patikimais receptais nuo 2009 m. Mūsų tikslas? Įkvėpti jus patekti į virtuvę ir užtikrintai gaminti šviežius ir kvapnius patiekalus. Daugiau apie mus
